Mélange de café 100% arabica de Colombie, Ethiopie, Brésil et Costa Rica. Torréfié à Auch (32)
Subtil mélange d’arabica (70%) et de robusta (30%). C’est un mélange idéal pour les amateurs de café, la tasse est équilibrée, sans aucune acidité. Torréfié à Auch (32)
Le Costa Rica est un café caractérisé par son arôme profond et une acidité vibrante couronnée d'une douceur finale onctueuse. Tasse : Acidité franche, arômes puissants, parfums qui peuvent être intenses et qui varient en fonction des types et des degrés de torréfaction. Torréfié à Auch (32)
Un café équilibré abricoté, le parfum typique se promène entre fruité et chocolaté. Difficile à définir mais inoubliable. L’acidité est douce et agréable parfois abricotée, la longueur en bouche exceptionnelle et le corps est équilibré. Le parfum typique se promène entre fruité et chocolaté, difficile à définir mais inoubliable. Torréfié à Auch (32)
Tasse : Acidité franche, arômes puissants, parfums qui peuvent être intenses et qui varient en fonction des types et des degrés de torréfaction. Torréfié à Auch(32)
Tasse: parfumée, légèrement acide, la qualité de la tasse s’est fortement améliorée en raison d’un plus grand soin apporté à la préparation et de l’impact des exigences en matière de cafés « haut de gamme ». Un café doux et équilibré qui ne souffre pas de défaut majeur. Torréfié à Auch (32)
Le Barahona est le type même du café des Caraïbes. Doux, corsé, avec un arôme prononcé. 100% Arabica Torréfié à Auch (32)
La tasse est acidulée mais toujours suave et aromatique. L’équilibre est bon et explique que ce café supporte d’être consommé pur. Un degré de torréfaction assez léger favorisera l’acidité mais pourrait heurter les palais peu habitués, une torréfaction plus poussée permettra de se rapprocher du classique.Un café agréable qui sans être grandiose est très...
Le même goût qu'un café classique, la décafeination est réalisée à l'eau sans solvant. Torréfié à Auch(32)
Très subtil, doux et léger avec un soupçon de fruits. Peu d'acité. Un cru d'exception. Torréfié à Auch(32)
Le plus doux des cafés brésilien. Il a beaucoup d'arôme aux notes de miel. D'une faible acidité, il est d'une grande richesse.
100% Arabica , Tasse équilibrée, suave et complète. Idéal pour les amateurs de café plutôt corsé et légèrement acidulé avec un arôme de fruit rouges en bouche . Torréfié à Auch (32)